盒马鲜生超市模式，智能悬挂系统的应用
2017-06-06 23:24:38
消息：线上订单每天超4000单，且盒马鲜生的线上订单数已超过线下，再加上70元左右的客单价，盒马鲜生通过线上订单获得的毛利，基本能够支持线上订单拣货、包装和配送的成本。如此看来，经历半年，盒马鲜生交出了一份优秀的答卷。
由京东原高管侯毅掌舵，首家支付宝会员店盒马鲜生于2016年1月15日一经推出，便受到各界广泛关注。4500平方米的门店主营食品，采用线上线下全渠道商业模式；承诺顾客无论是在店内购买还是在线上APP下单，都能享受5公里内30分钟送达；店内只能使用支付宝付款；门店融合销售展示、仓储以及分拣线上订单功能为一体；店内开设了曦牛海鲜餐厅，用户选购海鲜后可以现场制作，再加上店内自动传送系统等等。盒马鲜生带着众多亮点出现，不但改变现有的O2O模式，还冲击了生鲜行业当前的竞争格局。
发展潜力与扩张
盒马鲜生的发展潜力也得到了认可，今年三月份获1.5亿美元投资，并于四月份与光明集团签署战略合作协议，携手创新互联网商业合作模式。在业内人士看来，双方的战略合作模式，可以将光明食品的全产业链能力与盒马鲜生的消费端能力无缝对接，通过信息共享及产业生产的数据应用，两者能力的优势互补，可以使双方的毛利结构会越来越好，盈利能力进一步得到提升。
在完成满意答卷的同时，盒马也在考虑着如何扩张。盒马鲜生将于上海新开三家线下门店，分别为大宁店、八百伴店和虹桥店，并有希望今年在上海全市布局10家门店，到时这只不安分的“河马”又会玩出什么样的新花样，值得期待。
丰富的产品及体验
盒马鲜生作为拥有强大商品力的技术派，大量的订单数如何保证在承诺时间内完成送达？这些正是那些正在或正准备做生鲜O2O商家所在乎的重点。
作为全国首个支付宝会员店，盒马鲜生的一举一动都被大家所关注，店内售卖着103个国家超过3000多种商品，其中80％是食品，生鲜产品占到20％，未来可能发展到30％。店内以体验为主导，分为肉类、水产、南北货杂粮、米面油粮、水果蔬菜、冷藏冷冻、烘培、熟食、烧烤以及日式料理的刺身各区。用户在店内选购了海鲜等食材之后可以现场制作，也能在现场品尝美食。
解决配送难题
每天线上线下大量的订单，如何在承诺时间内完成配送便是个巨大难题，据有关人士透露，盒马鲜生店内拣货人员分为两班次，每班10人，配送方式为自建配送队伍+第三方物流。人员共有接近200人次，高峰时期每班次约有100人左右在进行配送。如此大规模的配送团队，成为了高效配送的保障。其实在节约配送时间这点上，盒马想出的策略不止是搭建庞大高效的配送团队，它从店内各细节便开始了争分夺秒。
盒马一直在做着改变，从商品，到陈列、服务以及各个细节。经常在APP下单的顾客可能没发现，但是去过店内下单的顾客一定会注意到，盒马鲜生店内除了自助烧烤以及餐饮一些区域以外，其他陈列的商品都抛弃了纸质价签，换上了电子价签，这些电子价签的能有什么作用呢？
这些类似于迷你版kindle的电子价签，是来自国内一家专门从事电子价签的公司汉朔科技，早在去年10月份，双方便确立了合作关系，在2016年1月15日盒马鲜生开业时，其日配百货、蔬果区以及面包区域便已经使用电子价签，现在，店内95%的商品都使用了电子价签，剩下的5%为餐饮烧烤区域。
了解到，电子价签的使用，使商品变价的过程变的极为简便，只需在后台更改数据，便能完成线上APP和实体店内商品的同时变价。线上线下同价、促销变价以及生鲜高频变价都能在短时间能完成。降低人工成本，减少手动错误率，提升了管理效率。价签屏幕上显示的商品库存数量以及陈列信息，为陈列管理带来便捷。未来，盒马鲜生在现有的拣货模式上，再加上电子价签与移动手持终端(PDA)的配合，将商品具体位置信息显示在PDA的屏幕上，待捡商品在价签上会有亮灯提示，高效完成拣货。
仅是这一步，提升了商品价格信息管理以及货架库存管理效率，节约了人工、简化了流程，为商品从店内到顾客手中缩短了数分钟的时间。再加上盒马鲜生后台设置了300多平米的合流区，前后台通过自动化运输系统连接。收到用户订单后，在店内取货，放入保温袋中，然后通过自动传输系统将商品传到后台合流区，再装入专用的配送箱，再用垂直升降系统送到一楼出货，这一过程只需十分钟不到。这便是盒马鲜生如何完成对顾客“五公里范围，半小时送达”的承诺。
作为生鲜O2O领域新的领跑者，盒马鲜生的一些新的动作也频频被业内同僚模仿。随着盒马鲜生门店数量的增加，电子价签也会继续出现在盒马其余的门店当中。有资深业内人士表示，“电子价签为全渠道O2O带来的变价和库存管理便利，以及其他的解决方案。在O2O门店当中，电子价签已成为标配”。
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